Μπισκότα Σοκολάτας

Δευτέρα, 30 Μάρτιος 2009 16:46 Συντάχθηκε απο τον/την madata.gr

ΥΛΙΚΑ

• 125γρ βιταμ
• 1 πακέτο φαρίνα κόκκινη
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα κακάο
• 2 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 2 βανίλιες
• 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα φρέσκο
• ½ κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουβερτούρα λιωμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βιτάμ με την ζάχαρη. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τα αυγά, τις βανίλιες, το γάλα και το αλάτι και στην συνέχεια προσθέτουμε και το μείγμα βιτάμ και ζάχαρης και τέλος την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε μια παχύρρευστη ζύμη. Απλώνουμε την ζύμη σε ένα φύλο παχύ (1 εκατ περίπου) και με ένα κουπ κατ κόβουμε τα μπισκότα μας. Τέλος στρώνουμε σε ένα ταψί χαρτί ψησίματος σε ταψί και τα τοποθετούμε Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Καλή επιτυχία